เห็ดนมเสือ (ลิกโนซัส ไรโนเซอรัส)
สมบัติแห่งชาติของมาเลเซีย
มนุษย์ใช้เห็ดสมุนไพรมาตั้งแต่อดีตกาลในการปรุงอาหารและเป็นสารอาหารและยารักษา
ในมาเลเซีย ลิกโนซัส ไรโนเซอรัส (คุก) ไรวาร์เดนหรือเรียกทั่วไปว่า “เห็นนมเสือ” เป็นเห็ดสมุนไพรที่เป็นที่ต้องการสูงของชนพื้นเมืองและคนในชุมชนเมือง
จากคำบอกเล่าของผู้เฒ่าผู้แก่ เห็ดชนิดนี้โตขึ้นจากจุดที่นมของแม่เสือหยดลงบนพื้นตอนให้นมลูก นอกจากนี้ เป็นความเชื่อดั้งเดิมว่าเห็ดนมเสือสกัดมาจากนมของเสือ
เห็ดมีค่านี้ถูกใช้เป็นยาบำรุงรักษาอาการป่วยมากกว่า 15 อาการ รวมถึงอาการไอ โรคหืด อาการปวดข้อ อาการไข้ขึ้น มะเร็งบางชนิด อาหารเป็นพิษ อาหารไม่ย่อย และโรคกระเพาะอาหารอักเสบ
ทำให้ภูมิคุ้มกันดีขึ้น
คุณสมบัติป้องกันโรคหอบหืด
คุณสมบัติป้องกันอาการอักเสบ
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
คุณสมบัติต้านเนื้องอก
เทคโนโลยีเพาะปลูกจดลิขสิทธิ์ของ TigerPro®
เห็ดนมเสือประกอบไปด้วยหมวก (ไพลิอัส), ลำต้น (ก้าน) และหัว (สเคลอโรเตียม) โครงสร้างของเห็ดชนิดนี้ผิดจากธรรมดาเพราะส่วนของหมวกและลำต้นยื่นออกมาจากหัวใต้ดินแทนที่จะออกมาจากซับสเตรตชนิดไม้ หมวกและลำต้นเป็นไม้ขณะที่หัวเป็นมวลไมซีเลียมที่อัดแน่นที่มีอาหารสำรอง ส่วนหัวมีสีขาวและขับสารคล้ายนมเมื่อละลายในน้ำ ส่วนหัวอยู่ใต้ดินและมีส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพสูงพร้อมคุณสมบัติทางการรักษา
ผลวิจัยแสดงให้เห็นว่าส่วนหัวของเห็ดชนิดนี้อุดมไปด้วยพอลิแซ็กคาไรด์ (โดยเฉพาะ (1,3)-(1,6)-เบต้า-ดี-กลูแคน), ใยอาหาร, โปรตีน, กรดอะมิโนที่จำเป็น, แร่ธาตุและกรดไขมัน ส่วนประกอบทางเคมีชีวภาพเหล่านี้สร้างคุณสมบัติในการรักษา รวมถึงการสร้างภูมิคุ้มกัน, การป้องกันโรคหอบหืด, ป้องกันอาการอักเสบ, ต้านเนื้องอก, ต้านอนุมูลอิสระและต้านจุลินทรีย์
เทคโนโลยีเพาะปลูกจดลิขสิทธิ์ของ TigerPro®
ในอดีต เห็ดนมเสือถูกเก็บเกี่ยวจากในป่าเท่านั้น เห็ดชนิดนี้หายากและโตขึ้นลำพังในผืนป่า นอกจากนี้ ส่วนหัวของเห็ดนี้ไม่ออกมาจากพื้นดิน ทำให้กระบวนการเก็บเกี่ยวของเห็ดชนิดนี้ใช้เวลานานและเปลืองพลังงาน ในปัจจุบัน ได้เกิดภัยคุกคามต่อการหมดไปของเห็ดชนิดนี้ในป่าหลังจากที่มีการเก็บเกี่ยวมากเกินไปและอัตราการทำลายป่าและมลพิษต่อป่าดงดิบเพิ่มสูงขึ้น อย่างไรก็ตาม การเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ของเห็ดนมเสือในปริมาณมากช่วยแก้ปัญหาเรื่องความต้องการได้
TigerPro® เป็นสายเชื้อหลักของลิกโนซัส ไรโนเซอรัส (NB08) โดยมีการเก็บเกี่ยวภายในอาคารที่มีการควบคุมสภาพแวดล้อม เทคโนโลยีการเก็บเกี่ยวจดลิขสิทธิ์ “สีเขียว” ของ TigerPro® เลียนแบบกระบวนการเติบโตทางธรรมชาติของเห็ดนมเสือ ส่วนหัวที่สร้างขึ้นเป็นธรรมชาติและเป็นอินทรีย์ โดยมีเบต้า-กูลแคนมากกว่า 50% การเพาะปลูกขนาดใหญ่ของ TigerPro® ช่วยรับรองว่ามีการจัดหาผลิตภัณฑ์คุณภาพระดับพรีเมียมอย่างสม่ำเสมอและยั่งยืน
1. การคัดเลือกพันธุกรรม
2. หัวเชื้อที่เก็บรักษาเพื่อใช้เป็นเชื้อใช้งาน
3. การพัฒนาเมล็ดพันธุ์ (ส่าเห็ด)
4. การเพาะพันธุ์เป็นซับสเตรตมั่นคง
5. บ่มในดิน
6. การเก็บเกี่ยวส่วนหัวที่โตแล้ว
7. ตากแห้งและบดเป็นผงละเอียด
